Un hombre solitario, con un trabajo que le permite una gran movilidad, recorre las calles de tokio y otras localidades japonesas para visitar a sus clientes. cada día es una ocasión para redescubrir un barrio que conoce o para conocer uno nuevo. pero para este hombre, siempre solitario, el momento de la comida constituye una auténtica aventura, casi un ritual. a lo largo de 19 capítulos el gourmet solitario nos presenta otros tantos platos de la cocina tradicional japonesa. a través de la mirada curiosa de este viajero gastronómico, los autores, jiro taniguchi y masayuki kusumi, trazan un auténtico retrato sociológico de japón y de su riqueza gastronómica. ambos consiguen sumergirnos en las costumbres japonesas, en un paseo sembrado de olores, sabores y diversidad. el gourmet solitario forma parte de esas cosas sencillas que nos ayudan a ver el lado bueno de la vida.
